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保鲜膜你选用对了吗? 不正确运用可能变“毒膜”

发布时间: 2024-01-31 作者: 聚四氟乙烯薄膜

  本报讯(记者 张晓明 文/图)当你在家中加热掩盖保鲜膜的饭菜时,你知道保鲜膜本领多少摄氏度高温吗?许多家庭都备有保鲜膜,但是许多人对保鲜膜的运用仍有许多误区,总是不分类型,一致作为全能保鲜东西运用。业内人士提示,假如选购时不看原料,又不知道保鲜膜的正确运用方法,那么,这看似起维护的一层膜,也有必定的可能变“毒膜”。

  保鲜膜在市民的日常日子里扮演了重要人物,无论是生果蔬菜的保鲜,仍是剩饭剩菜的冷藏,不能脱离它。“我觉得食物只需盖上保鲜膜,就与细菌病毒都隔绝了。”市民陈女士说,用保鲜膜有个优点,便是不会串味,平常吃剩余的饭菜直接用保鲜膜包好,第二天热一热又能够吃。

  据了解,保鲜膜主要有PE(聚乙烯)、PVDC(聚偏二氯乙烯)和PVC(聚氯乙烯)三种。其间PE膜适于包装干果、新鲜果蔬、冷冻食物等,能够恰当加热;PVDC膜能包装熟食、火腿等,能够在较高温度下运用,耐高温140℃以内。PVC膜只能有限运用,不能直接包装肉食、熟食及油脂食物,且不得微波加热、不得高温运用。

  记者昨日造访商场发现,各大超市保鲜膜的标示根本都符合规定标准,不过仍有街头小店出售不标准保鲜膜。在市区泉秀街一家超市内,多个品牌保鲜膜大多为PE资料,在包装上,能清楚地看到“食物用”、“冰箱和微波炉适用”、“耐高温110℃”等警示语。但也有单个保鲜膜标识的合适运用的规模有点含糊,一款保鲜膜将“食物用”标志标示在正面,但合适运用的规模则为“冰箱和常温下”。市民假如购买了这种保鲜膜,往往不注意就会在微波炉里运用。

  市区沉洲路一家便利店出售的保鲜膜就显得不行标准。许多保鲜膜包装粗陋,只标示“PE无毒”字样,没有更翔实的运用说明。


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